Pria4d - Kacang hijau (Vigna radiata) mengandung banyak protein, nutrient, mineral, serat, oligosakarida, dan polifenol. Mengutip Medication Net, berbagai kandungan kacang hijau itu berkontribusi pada aktivitas antioksidan, antimikroba, antiinflamasi, serta antitumor yang berharga. Kandungannya juga memberikan manfaat kacang hijau untuk mengatur metabolisme lipid.
Baca terus artikel ini yang akan menjelaskan lebih lanjut tentang berbagai kandungan kacang hijau. Dikutip dari Draxe dan "fitness-fes.com", per cangkir (sekitar 202 gram) kacang hijau matang memiliki fakta nutrisi sebagai berikut: Kalori 212 Karbohidrat 38,7 gram Protein 14,2 gram Lemak 0,8 gram Serat 15,4 gram Folat 321 mikrogram (mcg) Mangan 0,6 miligram (mg) Magnesium 97 mg Vitamin B1 (tiamin) 0,33 mg Fosfor 200 mg Zat besi 2,8 mg Tembaga 0,3 mg Kalium 537 mg Seng 1,7 mg Asam pantotenat (vitamin B5) 0,8 mg Vitamin K 5,5 mcg Riboflavin (vitamin B2) 0,1 mg Vitamin B6 0,1 mg Selenium 5,1 mcg Niasin (vitamin B3) 1,2 mg Kalsium 54,5 mg.
Dalam kandungan kacang hijau juga mengandung sejumlah vitamin A, L-ascorbic acid, vitamin E, dan kolin. Jika makan mentah, Anda akan mendapatkan kalori, protein, dan serat dalam kandungan kacang hijau sebanyak masing 31, 3 gram, dan 2 gram for every 202 gram. Di Indonesia, kacang hijau populer untuk diolah menjadi berbagai makanan ringan yang nikmat. Kacang hijau yang tidak diolah berlebihan dan tanpa menambahkan gula atau garam terlalu banyak, mungkin tidak akan terlalu mengubah kandungan nutrisi tersebut dan Anda bisa mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan.
Berkat kandungan kacang hijau di atas, seperti yang dikutip dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI dan Genuine Basic, Anda bisa mendapatkan beberapa manfaat meliputi berikut: Menjaga kesehatan usus, Kacang hijau bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus karena mengandung cukup banyak serat. Serat dapat melancarkan proses pencernaan dengan membantu meningkatkan jumlah air di usus agar buang air besar lancar.
Mengontrol kadar gula darah, Serat dan protein dalam kandungan kacang hijau memberikan manfaat untuk membantu Anda mengontrol kadar gula darah. Kacang hijau juga kaya akan antioskidan vitexin dan isovitexin, yang dapat membantu menurunkan gula darah. Menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, dari penelusuran "Pria4d" situs terpercaya, Sebanyak 26 penelitian menemukan bahwa makan satu porsi kacang-kacangan (sekitar 130 gram) termasuk kacang hijau, secara signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat (low density lipoprotein/LDL) dalam darah.
Manfaat kacang hijau juga untuk menurunkan tekanan darah, karena kandungan kalium, magnesium, dan serat yang baik. Menjaga kesehatan jantung, Kacang hijau menawarkan manfaat untuk menjaga kesehatan jantung, berkat kandungan serat dan folat. Kedua nutrisi dalam kandungan kacang hijau itu bisa menurunkan risiko penyakit jantung koroner.
Memperkuat tulang, Makan kacang hijau juga bisa membuat tulang Anda lebih kuat dan terhindar dari penyakit, seperti osteoporosis.Manfaat tersebut bisa Anda dapatkan berkat peran kalsium yang cukup baik di dalam kacang hijau. Mencegah penyakit kronis, Selanjutnya, kacang hijau juga bermanfaat untuk mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Manfaat kacang hijau itu berkat aktivitas antioksidan, seperti asam fenolik, flavonoid, asam kafeat, asam sinamat. Itu semua bisa membantu tubuh kita untuk melawan radikal bebas yang berpotensi menicu berkembangnya berbagai penyakit kronis, termasuk kanker. Itulah beberapa potensi manfaat kesehatan yang Anda dapat karena kandungan kacang hijau yang kaya nutrisi.
Komentar
Posting Komentar